點心，以精緻造型、千變款式，「點」中不少老饕的「心」意。點心種類逾百：包、餃、卷、片、糕、餅、盒、酥，您知道如何做嗎？「去香港飲茶吃點心！」這個單元裡，除了有師傅示範做點心，還會教您如何學香港人一樣上酒樓「飲茶」，感受道地的香港飲食文化！
去香港飲茶吃點心！
蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉……香港點心過百種，您最喜歡哪一款？今天，我們特別請來點心師傅示範做叉燒包。叉燒包的叉燒，跟星爺的黯然銷魂飯有點不同，叉燒切的比較細，容易吸醬汁，而且用上蜜糖及蠔油調味，特別香甜。小小的叉燒包，一口一個，剛好！( 這裡還有更多點心喔：http://bit.ly/YoAVus )
點心製作示範：曾繁耀師傅 ( 鴻星海鮮酒家http://bit.ly/ZyBC8H )
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